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▲這油亮亮的香腸完全沒加一滴油去煎或炸，上面都是本身的油脂氣炸出來的。
之前煎香腸都要用一堆油然後噴的到處都是，後來改成微波後再用烤箱烤有點麻煩，現在用氣炸鍋超簡單，而且完全不需要再加油，因為香腸本身的油脂就夠豐富了><"，而且還會逼出多餘的油滴到鍋底！！
可能是因為香腸本身的油脂含量豐富，氣炸時間也短短的就夠了。
《詳細做法》
1. ▼取出冷藏的香腸
▼在上面切4~5刀，深約香腸的一半，然後翻面一樣切4～5刀
▲這個動作很重要！！不但能讓香腸比較快熟也可以逼出油脂。
2. 放在不鏽鋼蒸架上(方便瀝油)，氣炸：190度/4分
3. 翻面，200度/3分
▼完成！！
▼不但不用油，還可以逼出多餘的油脂
▼而且香腸表面油油亮亮，不會乾巴巴的
▼氣炸的空檔時間正好可以剝蒜頭搭配香腸吃，不過常常我蒜頭還沒剝好香腸就炸好了。
《小筆記》
實際氣炸的溫度時間會因為氣炸鍋大小、火力、食材多寡、氣溫...等等產生差異，例如同樣炸4條香腸，我炸好市多買的台畜香腸是用上面的時間，但是炸黑橋牌香腸就不夠，會調整成：200度/4分+200度/3分；如果炸多一些時間也要增加，這個就大家再自己調整唷。
《延伸閱讀》
簡單變化一下，加個酥皮就是可愛的萬聖節料理了，詳細做法參考這篇▌氣炸鍋料理❤️簡單做萬聖節驚喜料理。幫老公帶個『小鬼木乃伊便當』吧❤️
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環遊世界趣 (7)
現有皂款哪裡買？？