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分享我摸索很久、參考了很多前輩教的小技巧後整合起來自己覺得很好用的蓋章方式,而且工具非常簡單。

其實下面這段影片拍攝一段時間了,不過據說酒精對壓克力有些許程度的破壞性,所以一直很猶豫要不要分享,但是看到很多皂友買了喜歡的章卻蓋不好很苦惱,我也經歷過那樣的階段,號稱非常厲害非常好蓋的章在我手裡就是蓋不好,常常蓋10顆壞9顆,試過很多方法包含蓋保鮮膜、注意軟硬度......還是都蓋失敗,直到用影片裡的方式才每次都蓋成功,所以最後還是決定跟大家分享!!

 

基本上只要配方沒問題,皂體不是非常偏軟或偏硬的話,用這個方法蓋章的成功率可以說是100%,除非手滑蓋歪了

 

特別注意

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因為跟腦公去爭鮮吃了煎餃,我覺得皮太硬而且味道不愛,不過腦公竟然覺得好吃,還吃了好幾盤,因為他喜歡水餃皮硬硬的(喜好真是個奇妙的東西),要皮硬還不簡單,氣炸鍋炸麵皮只要沒有油就硬邦邦啊!!

請朋友幫我買了幾盒有名的阿玉水餃,不用煮直接用氣炸鍋炸,果然酥酥脆脆,腦公說比爭鮮好吃呢

 

《詳細做法》

1. 冷凍水餃直接料理,不需退冰解凍。

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如果再用竹籤串上根本就是外面買的一串好幾十元的豬肉蔥串了,還更加真材實料,這是不愛單獨吃蔥的我可以一次吃最多蔥的方法,而且也是消耗買回來一大把蔥最快的方法 XD。

這次分享不用烘焙紙直接炸的方法,所以做法跟氣炸豬肉捲金針菇不太一樣,不過大同小異啦。

 

《詳細做法》

1. 將市場買回來的豬肉用燒肉醬醃過冷藏,我用的就是這罐《秘傳燒肉醬》再加上一點米酒跟味醂;也可以自己調醃醬,不過這罐口味很好所以我就直接用了,方便就好;這次是用市場買的梅花肉片,請攤販給薄切的,易熟而且吃的口感比較剛好不會難咬。也可以要氣炸的時候再刷上燒肉醬,肉片薄所以也會入味,不過我覺得一起醃好一次工比較方便而且節省料理時間。

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夏天來一碗清涼的綠豆湯消暑真的很享受。

自己用電子鍋煮好蜜綠豆放冰箱,要吃隨時都有,比一大鍋綠豆湯省空間,水量少也比較不容易壞,除了加冰開水做綠豆湯,還可以當甜點的綠豆餡、加牛奶變綠豆牛奶、做綠豆冰沙等等。

既然要煮蜜綠豆了,我就順便先做綠豆水,網路關鍵字查綠豆水看大家的分享感覺好厲害,可以清熱解毒、利尿消腫,對痘痘、粉刺、發癢....都很有幫助,我自己這個夏天幾乎1~2個星期煮一次蜜綠豆+綠豆水,蜜綠豆給先生當甜點甜湯,綠豆水就我自己喝,以我煮的量一星期也只喝個幾杯,結果本來快發出來的汗皰疹竟然就消了,試了好幾次都這樣,讓我覺得很神奇,而且多喝水本來就有益無害,所以蜜綠豆的時候就順便先煮出綠豆水喝囉^^

 

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