Elaine的幸福週記 - 手作．美食．遊記．生活

去馬來西亞幾次，每次去早餐總是有考的非常香酥的吐司或麵包，抹上一種香氣濃郁的抹醬，是在台灣從沒吃過的味道，超級無敵好吃的！！

問了當地的朋友才知道這叫咖央醬。

以下查自維基百科：

咖央醬（馬來語：kaya；印尼語：seri kaya；又名咖椰、加椰、咖吔、加椰醬、咖椰醬），是一種東南亞常見的甜點材料，用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。咖央醬常用來塗麵包、製作蛋糕、製作夾心麵包等的餡料，如：咖央西多士或咖央多士。咖央醬在東南亞是廣受歡迎的，主要表現在菲律賓、馬來西亞、新加坡、以及印尼巨港。

感覺咖央醬最常見是原味（就是椰糖口味，味道跟我們習慣的椰奶不一樣喔），是咖啡色，另外就是加了斑斕葉的斑斕口味，顏色是淡綠色，比原味多帶了一點清香，上次去馬來西亞時特別請朋友帶我們去買咖央醬回台灣抹。

大家敲碗的馬來西亞吉隆坡自助旅行費用明細終於生出來了！！7天6夜，含機票、住宿、整個旅程的交通跟吃吃喝喝所有花費，連網卡都算進去，一個人9,200元！！台幣1萬元有找是不是超便宜！！

(電腦點滑鼠右鍵可另開分頁看清楚大圖) 
 

當然可以這麼便宜要歸功其中有一天有馬來西亞的皂友Bernice Chong跟Teck Yan這對恩愛夫妻帶我們出去玩了一整天、還有Xiao Yee、Christina Tan、Evol FeeMing這幾個可愛的皂友都有來撿我們帶去吃飯，這次出外真的得到朋友們好多的幫助呀！！

這次行程最大功臣非我的旅伴吳小妹莫屬，從一開始的行程規劃跟實際旅程看地圖、查地點、買票都由她一手包辦全權負責，自助旅行要玩的盡興