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2019-12-30 14.14.20

身為蠟筆小新迷,腦公一看到『蠟筆小新x白爛貓987動感樂園期間限定店』這個展覽立刻轉貼給我,有了上次蠟筆小新快閃店太慢去,排隊人潮多到要領號碼牌等好幾個小時的經驗,我們決定要在這個展開始的頭幾天找個平常日去逛,希望可以不要再遇到人擠人的窘況,所以12/28週六開始展,我們12/30週一就請假衝去了!!

當天天氣不佳,是個潮溼的雨天,從松菸外面沿路看到好幾個展,包含小熊學校、拉拉熊、扭蛋星球、扭蛋星球、卡娜赫拉等等

▼小熊學校2019-12-30 13.47.31

▼拉拉熊2019-12-30 13.48.03

▼扭蛋星球2019-12-30 13.48.48

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▲這油亮亮的香腸完全沒加一滴油去煎或炸,上面都是本身的油脂氣炸出來的。

之前煎香腸都要用一堆油然後噴的到處都是,後來改成微波後再用烤箱烤有點麻煩,現在用氣炸鍋超簡單,而且完全不需要再加油,因為香腸本身的油脂就夠豐富了><",而且還會逼出多餘的油滴到鍋底!!

可能是因為香腸本身的油脂含量豐富,氣炸時間也短短的就夠了。

《詳細做法》

1. ▼取出冷藏的香腸

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這道點心材料很簡單,作法也超簡單,但是不管大人或小朋友都很愛,吃過都超驚豔,酥皮裡包覆著Q軟的湯圓,類似麻糬的口感,裡面流沙般香滑的內餡,上次在家連炸好幾盤,根本炸來不及大家吃,騙到不少崇拜的眼神跟掌聲!!

▼爆漿花生酥皮湯圓

▼爆漿芝麻酥皮湯圓

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有了氣炸鍋後做魚料理超方便,終於不會弄的滿屋子煎魚味了,而且也不會擔心煎太焦或把魚身弄破!!

《詳細做法》

1. 鯛魚下巴買回後先依每次料理的份量分裝好冷凍。

2. 拿出冷凍的魚下巴退冰洗淨,用廚房餐巾紙擦乾水份。

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為了減醣買了千張來包餛飩,試了網路教的各種包法。

▼信封、元寶、皇冠、荷包......等等,各種方法都包包看

順便試試煮了之後吃起來的口感,發現其實都差不多

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