Elaine的幸福週記 - 手作．美食．遊記．生活

8月5~6日趁著珊珊、子瑜、小風這3個幼教老師暑假還沒結束

我們4個人辦了趟花蓮2日遊

8月5日早上出發

到了蘇澳已經是中午12點多

當然要品嚐蘇澳鮮美的海產啦

直接用衛星導航到我推薦的蘇澳老字號「富美海鮮餐廳」

我多年前在羅東工作時這家店就很有名氣了

雪隧開通後生意更好，還開了新的店

我們就是用衛星導航直接到新的店址吃海產啦

富美的食材都非常的新鮮

2樓座位的窗外可以看到蘇澳漁港

鮮美的生魚片  NT.160

特別的炒曼波魚片 NT. 200

川燙蝦子 NT. 180

蝦殼一剝就開，新鮮沒話說，滋味非常鮮甜ㄛ

清蒸圓鱈 NT. 260

魚的肉質鮮嫩可口

炒高麗菜  NT.70

飯後還有簡單的水果跟點心招待

只花了NT. 870，4個人就吃到一頓心滿意足的海鮮大餐

這次前往花蓮的主要目的是到慈濟精舍探望子瑜及珊珊的好朋友-小昭(右二)

精舍的環境非常清幽

外圍的田間小路就可以看到中央山脈ㄛ

小昭說這頭師父們養的小牛也有名字，就叫做「空靜」

「空靜」超活潑好動，簡直就像脫韁野馬，看來這名字就是師父們對她的期許吧

稍晚，小昭帶我們去花蓮市區的一家素食餐廳「綠色大地」用餐

對肉食主義的我來說，「綠色大地」的美味素食實在令人驚喜

每道菜都非常精緻美味

而且價格超實在，5個人撐到不行才NT. 550

看看我們吃了多少東西唄↓↓↓↓

香椿嫩豆腐  NT. 40，4大塊滷的入味的嫩豆腐，神奇的是香椿味一點都不刺鼻ㄛ

麻油麵線  NT. 65，超濃的麻油香太合我的胃口啦

蔬菜捲餅  NT. 45，雖然是油炸處理，卻非常清脆爽口喔

糯米腸  NT. 50，本以為端上來的就是一條糯米腸，想不到做的這麼精緻

實在應該替店家鼓鼓掌

咖哩粉絲煲  NT. 80

和風涼麵  NT. 70

蔬菜滷味 NT. 50

香椿鹹魚炒飯 NT. 70

照燒披薩 NT. 80

每一道菜的口味都有到位

如果沒先說是素食，我還真吃不出來呢

所以這家素食餐廳真的令大家感到驚艷

離開花蓮市區前往民宿前

我們先去補充了宵夜

買了超有名的「公正包子」，9點多去買還要排隊，而且是24小時營業呢

雖然叫包子店，其實賣的是小籠包、水餃跟蒸餃之類的東西

我們還到包子店的對面買了令小風念念不忘的鹹酥雞

不過不知道是不是到民宿時宵夜已經都冷了

還是晚餐吃太飽的關係

覺得小籠包跟鹹酥雞吃起來都soso捏

我們住宿的民宿是位於台11線72公里處的「藍色珊瑚礁」

由花蓮市區往台東方向走約1個半小時的路程

民宿的價格相當平實而且老闆非常熱情，值得大大推薦

這是老闆的名片，有需要住宿花蓮的請直接跟他聯絡ㄛ

因為我們到民宿時已經晚上10點多了，外面整個黑濛濛的

所以先拍房間的照片

乾淨寬敞的四人房，現在是暑假平日算旺季居然才NT. 2900

還沒看到之前蠻擔心被騙的

不過因為網路口碑都不錯，我們才大膽訂房

住過後同行4人都覺得非常讚啦

一早在民宿外四處拍照

在老闆的幫忙下我們才有難得的4人合照，因為小風一直負責幫大家拍照

左二就是熱情的民宿老闆啦

這個立在台11線外的招牌，是老闆自己打造的唷

整間民宿的採光非常棒

這邊是客廳，陳設雖簡單卻讓人覺得很舒服放鬆

外面還有一池照顧的相當好的蓮花池

花開的非常漂亮！

老闆親手做的早餐豐盛而且健康

除了桌上每人一盤的早餐，還有無限供應隨你吃的烤吐司及雜糧粥

特別值得一提的非常好吃的雜糧粥

本來以為是買現成配好的五穀米煮的，跟老闆攀談才知道是他親自調配的

上頭清晰可見的南瓜絲還是有機種植的ㄛ

我們在享用美味早點的同時，就看到老闆一個人在諾大的廚房裡滿頭大汗的辛苦張羅著

這位就是多才多藝的民宿老闆

據說老闆還有廚師執照

如果是淡季來住宿還可以跟老闆預訂老闆自製的風味餐喔

希望下次有機會可以享用到啦

跟老闆詢問附近好玩的景點時

老闆力薦我們在往南走1個半小時到「六十石山」看金針花

老闆說既然都從花蓮開了1個半小時到這了，不如繼續往南走看這時節才有的金針花

雖然這時大概才開了10分之1

不過之後颱風來也可能全都打爛看不到了

其他風景區什麼季節來都可以遊玩觀賞，當然要照老闆的建議囉

前往六十石山前，熱情的老闆還擔心我們外來客迷路，給我們一份新地圖還畫上清楚的標記讓我們帶著

實在是“就甘心ㄝ”

快到目的地時，路上有個涼亭供大家中途歇息看看風景

幫辛苦的小風及他老婆子瑜拍張合照

這張應該是他們夫妻倆此行唯一的雙人合照吧

到了山上已經是中午時分

先到民宿老闆推薦的「益順休閒農莊」享用午餐

「益順休閒農莊」擺設非常簡單

除了有餐廳提供用餐外，還有民宿跟販售特產的商店

餐桌就擺在戶外的遮雨棚下，不過因為山上氣候相當涼爽，所以在戶外用餐非常舒服

益順的餐點都是當地特色料理，而且大部分是用金針花入菜喔

黃金玉米土雞肉(小)  NT. 200

這道菜是「藍色珊瑚礁」老闆特別推薦的，據說這土雞是以有機黃玉米飼養的

雞肉呈現金黃色的光澤，吃起來味道果然非常棒

金針燴絲瓜(小)  NT. 150

第一次看到將金針花跟絲瓜搭在一起料理

不過滋味非常棒，連向來不愛金針花味道的我都一直夾呢

金針香菇湯(小)  NT. 50

不用說當然也是非常可口囉

椒鹽溪哥魚(小)  NT. 200

這麼好吃豐盛的午餐，整頓飯吃完才 NT. 680

「益順休閒農莊」的旁邊山坡就有栽植金針花

我們趁等吃午餐的空檔就迫不及待的拍起照來

用完餐後在附近的山上四處逛逛

雖然金針花盛開的不多

還是讓我們找到一片開滿金針花的山坡

我們4個人開心的拼命拍照

離開六十石山後，往台北踏上歸途

中途經過花蓮糖廠，當然要進去吃冰囉

這邊賣冰跟拿冰的地方是分開的

要先在右邊排隊結帳

再拿發票到左邊重排一次隊領冰

糖廠的冰果然賣很大啦

最後行經花蓮市區時

當然沒忘記到「曾記麻糬」買伴手禮囉

以上就是颱風來臨前的二天一夜花蓮行

想不到在我們離開後的當天晚上就來了一個超級恐怖的莫拉克颱風

這也讓因為玩的開心而萌生多玩一天的念頭

差點繼續往南走繞南橫回台北的我們事後慶幸不已

想到可能因為這一念之間在南橫遇到兇狠的颱風就覺得實在太恐怖了

除了覺得我們實在相當幸運，也希望這次遭颱風肆虐的災區能趕緊重建啦

更多照片在『980805~06宜蘭花蓮之旅』相簿裡喔~*