Elaine的幸福週記 - 手作．美食．遊記．生活

大家平安夜怎麼過？

我跟VeMMA的夥伴們一起到士林夜市附近的「森崎日式炭火燒肉」大快朵頤

店面不大

不過當晚生意非常好，幾乎座無虛席喔

選擇在這邊歡度耶誕的原因是這家店老闆跟他的女朋友都是我們VeMMA的好伙伴

這家店是採用吃到飽的方式

一共有3種菜單

310元的菜單是只有平日才有提供

399元的菜單則是平日跟假日都有

比310元的內容多了好幾種菜色可以選擇，如：生菜沙拉、牛小排、羊排、扇貝、干貝、冰魚等等

499元的豪華菜單則又多了霜降牛肉、大草蝦、牛舌、生蠔、洋蔥燻鮭等選擇

店裡也有提供冰淇淋跟飲料

桌上放著三款非常日式風格的醬料罐

有蒜容、還有辣及不辣2種沾醬，燒烤好的肉沾上，感覺更提味了

我們選的是399元，所以有泡菜跟生菜沙拉，滋味都很好喔

晚上約7:00，到的時候大家都飢腸轆轆

幸好點的菜很快就上桌了

雖然搞不清楚到底點了哪種肉類，不過看的出來都非常新鮮喔

這盤牛舌是老闆的〝啥米斯〞，謝謝丁丁

海鮮也看的出來品質很好，大又新鮮

開始燒烤了

這次應該是我吃自助式燒烤最輕鬆的一次了

因為全程都有御用級烤肉大師Tina協助燒烤料理

還有老闆丁丁(右)也親自下場示範指導

吃這麼多次燒烤，我這次才知道原來扇貝面朝上滾了之後要再翻面烤才美味

干貝則是烤到乾才算完成，外酥內鮮，滋味實在讚

除了肉類海鮮，我們也有煮青菜喔，店家非常貼心的用小碟裝盛

所以料理起來非常方便

推薦必點的是地瓜，店家是切成一塊塊，不是一片片，感覺的出店家真是大器

而且地瓜已經先蒸熟，所以只要稍微烤一下子就可以吃了

看照片就知道地瓜甜度非常夠

我們忍不住又續點了好幾次

另一個推薦必點是烤年糕(麻糬)

當作飯後甜點很合適，很有日本過年的Fu喔

而且烤年糕很需要技巧，炭火太旺容易燒焦

所以也不要太早烤，不然很容易燒焦失敗

想不到因為VeMMA可以認識Tina跟丁丁，然後吃到這麼優的燒肉大餐

也因為VeMMA的保護，大家更可以大口吃燒肉了

當然，不能仗著VeMMA每天這樣吃啦

不過今晚是聖誕夜，當然要好好享受大塊朵頤啦

森崎日式炭火燒肉

地址：台北市士林區大北路7號

電話：(02)2881-1089