昨天跟朋友去吃附近的百元平價鐵板燒
讓我不由得吮指回味起上週去竹北吳小弟家時
他帶我們去品嚐『上品苑鐵板燒-旗艦店』
聽說這間非常難訂位
不過可能是平日，而且我們是訂晚上5點半
所以吳小弟當天訂還是有位置
而且我們是這個用餐時段的第一組客人呢^O^
這間鐵板燒的特色應該就是由〝五星級主廚〞親自幫客人料理
因為外面招牌就寫的很清楚(天色已暗，所以拍的不清楚><")
餐廳裡有3個鐵板料理台，裡面還有一個包廂式的鐵板料理台
每個料理台可以坐大約8～12個客人
桌上的餐具
Menu內容非常簡單
只要選擇湯、沙拉跟餐後飲料的口味，當然還有主餐
接下來只要等著吃就行了^O^
這是請服務生幫我們拍的合照^^
席間服務生也會蠻勤快的倒熱茶跟收拾餐盤
有看到網路文章反應服務soso，我是覺得服務還不錯
不過服務生如果再多帶點笑容跟熱情更好
因為感覺就是～冷冷的><"
菜開始上桌囉
湯有清湯跟濃湯2種選擇
【精緻湯品-藥膳魚湯】
魚肉很鮮嫩、湯很清甜，而且有藥膳味，我覺得蠻好喝的^^
【精緻湯品-玉米濃湯】
這時主廚也就位開始料理了
看到滿盤的生鮮食材讓第一次來吃的我們好期待^^
【番茄沙沙麵包】
麵包是主廚在鐵板上現場烘烤，還熱熱的
上面鋪滿莎莎醬
這佐料的調配讓不愛洋蔥的我也全部吃光光～呵
接下來主廚開始專注的做鐵板料理
我們邊吃著服務生上的沙拉邊聊天，還可以欣賞主廚料理
沙拉有3種淋醬可選
【蔬果田園沙拉-梅醋醬】
我覺得酸酸甜甜的，很開胃，沙拉也非常新鮮
【蔬果田園沙拉-水果優格醬】
【蔬果田園沙拉-凱薩醬】
其他這2種醬料我沒吃，不過感覺也很不錯^^
看主廚孰練優雅又藝術般的料理真的是一種享受呀
連在煎台上的食材都擺的整整齊齊、漂漂亮亮的
【老饕開胃菜-鮑魚】
那天照片一po上FB，朋友馬上留言問我這是哪道主菜
其實它只是副菜呢，而且我還回說這應該是九孔吧
因為下意識覺得副菜怎麼可能用鮑魚呢，哈哈
不過後來想想，這是鮑魚無誤XDDDD
這張是用餐間插花照，測試我的HTC M8在餐廳昏黃光線下的自拍功能
真的還不賴，哈哈^^
【霸王蝦佐鮮魚】
主廚將菜端放我們面前之前還有先擺盤呢
蝦子很大隻，魚肉也很嫩～好吃
這邊也有提供白飯唷
服務生會過來詢問有沒有需要
吃這麼下飯的鐵板料理一定要來一碗的呀！！
而且不是一般般的白飯，上面還灑上煎的酥香的吻仔魚煎蛋酥呢
換主菜上桌了
【紐西蘭沙朗牛排】NT.500+10%
我點5分熟的，還不錯，可惜不是我喜歡的軟嫩口感，下次點菲力試試
【香煎松坂豬】NT.450+10%
【冰島鱈魚】NT.520+10%
【美國霜降牛排】NT.580+10%
【脆皮雞腿】NT.450+10%
人多一起吃飯的好處就是可以品嚐到各種不同的料理
這幾道主菜裡我個人最愛的是【脆皮雞腿】ㄝ
外皮酥脆而且非常香，雞肉先嫩多汁，讓人一口咬下有非常驚豔的感覺
接下來是豪邁的炒高麗菜
高麗菜也很好吃，調味淡淡的帶出高麗菜的甜味，不像很多快炒店容易調味下的很重
接下來是製作甜點
想不到甜點也在鐵板上現做，呵呵
【現做甜點-紅豆煎餅】
我覺得主廚超厲害的
我們幾組客人來的時間不一
他卻可以從容優雅的準備所有的菜
最後還把大家的用餐時間調整的非常一致，一起上甜點
為他這次的服務畫下完美句點
OS. 所有的工作只要用心去做，都可以像藝術一樣美麗呀！！！
最後～甜點跟飲料不是在鐵板料理區享用唷
服務生會請大家坐到另一個餐廳區享用
這是剛到還沒客人時拍的^^
陳設清爽簡單，在這區吃甜點跟飲料，讓大家更方便做在一起輕鬆的聊天
這邊則是飲料甜點區旁準備飲料的吧台
【現做甜點-紅豆煎餅】
麵皮現煎很好吃，不過內餡紅豆有點硬，我比較愛熬煮到很軟爛的口感
【飲料-熱紅茶】
可能是我點餐時有要求紅茶要附奶精（我愛喝奶茶咩)
服務生隨後主動送上一小盅牛奶讓我加
讓人覺得很貼心，呵
那天吃完晚餐，回到台北家中後
媽媽還對晚餐讚不絕口
一道道精緻的料理
顛覆她對鐵板燒的印象
口味很棒，讓她吃的很開心，呵呵
❤上品苑鐵板燒-旗艦店 ❤
✿電話：03-6673764
✿地址：新竹縣竹北市莊敬二街2號
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環遊世界趣 (7)
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