2018/1/6更新～
腦闆娘一直研發新口味推陳出新，讓我們好有口福好幸福😊
這次的新口味是超多人喜愛的【芋頭貝果】唷^^
一如往昔內陷飽滿，貝果一切開就有濃郁天然的芋頭香氣
【芋頭貝果】 NT. 38/個 (NT. 140/1組4個)
雖然我平時喜歡吃烤的酥脆的貝果
不過這款因為芋頭質地特性
強烈建議大家用蒸或覆蓋微波的方式
這樣芋頭內餡才可以維持濕軟好吃的口感唷😉
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繼健康美味的歐式麵包之後，『Pan Rico 手作烘焙』又有新產品啦
這次是外Q內軟的貝果唷^O^
其實我以前對貝果的印象實在不好
第一次吃到貝果是麥XX的早餐
當時覺得又乾又硬
再加上我吃東西速度很快
習慣性的咬幾下就吞下去
結果吃完那次早餐食道痛了好幾個月
一直有異物感，超慘的><"
所以之後很少吃貝果～
不過既然是『Pan Rico 手作烘焙』推出的產品
品質跟美味一定有保證
我一定要吃吃看的呀～
果然沒有讓我失望！！！
趕快跟大家分享一下^^
【原味】 NT. 23/個 (NT. 80/1組4個)
原味貝果單吃就超好吃的
我喜歡烤的酥酥脆脆的
沒時間準備午餐或晚餐
我用原味貝果夾片起司就可以當一餐
不論夾甜的果醬、鹹的火腿起司....也都超對味！！！
有一點時間的話就煎個火腿蛋，加片起司，灑點胡椒粉
就是豐盛飽足的一餐^O^
天啊，超美味的啊啊啊！！
【抺茶】口味 NT. 25/個 (NT. 90/1組4個)
烤的酥酥的，單吃就很美味
入口咀嚼會有濃郁的抹茶香在嘴裡化開唷^^
抹上草莓果醬更有另一番酸甜滋味伴著抹茶香氣唷^^
小真每次都笑我不愛養生的食物
好像真的是這樣ㄝ~
原味或抹茶貝果其實單吃就很美味又健康
可是我就硬要加料才覺得過癮，哈哈^O^
後來再推出的新口味也是大獲好評^^
【黑芝麻】NT. 30/個 (NT. 110/1組4個)
這個融入台灣研磨黑芝麻醬與黑芝麻粒的《養生黑芝麻貝果》
一上市我就迫不及待幫大家品嚐了^O^
一打開袋子就有芝麻的香氣
烤過之後更是散發出濃濃的芝麻香
單吃很清爽養生
塗上喜歡的果醬吃超幸福的^^
【全麥】NT. 30/個 (NT. 110/1組4個)
打開袋子就有撲鼻的麥香
咀嚼時也有淡淡的麥香滋味
這絕對是喜愛全麥麵包類的朋友的菜呀！！
【巧克力】 NT. 33/個 (NT. 120/1組4個)
巧克力貝果一從冰箱拿出來就有濃郁的巧克力香
切開來用烤麵包機烤一下就可以吃了
裡面有好多巧克力塊唷！！
剛烤出爐熱呼呼的時候吃
還可以看到及吃到融化的巧克力塊，實在太美味了XDDD
真是料好實在而且超好吃的啦^O^
老闆娘說她每一顆貝果的麵團跟餡料都有秤重
不是量其約而已
就是要保證大家每一顆貝果都可以吃到心滿意足的豐富餡料
不得不再誇一次，真不愧是做事〝頂真〞的簡小真啊～啊～啊～
【抺茶紅豆】 NT. 30/個 (NT. 110/1組4個)
從袋子拿出來就可以聞到超濃郁的抹茶香味
麵體咬下去有淡淡的抹茶清香
一定要特別講一下裡面的紅豆
老闆娘不是買現成蜜好的紅豆喔
因為她覺得太甜了，而且也不知道材料品質如何
所以是每次要做這個口味貝果時自己親自熬煮的
紅豆粒粒分明卻很綿密軟爛而且不死甜
裡面豐富的紅豆餡料卻一點都不會太過甜膩
跟抹茶配起來濃郁卻清爽
為了做出天然健康的貝果居然如此搞工，太令人佩服了！！！
紅豆餡料給的非常大方
真的是兼顧健康跟美味的無敵貝果呀！！！
配上一杯咖啡或奶茶，超級幸福的^O^
【義式香草】 NT. 33/個 (NT. 120/1組4個)
一向愛鹹食多過甜食的我，自然很愛這樣的口味
之前小真做的歐式麵包裡
【義大利香草乳酪】就是我的最愛呀！！！
但是她現在忙著做大家訂的貝果
我已經好一陣子沒嚐到這款麵包了><"
還好貼心如小真，把之前歐式麵包大家喜愛的口味融合進貝果裡
實在太感動啦^O^
貝果裡均分的散佈著義式香草
那超濃郁的香草氣味是我的最愛^O^
這款單吃跟夾蛋、沙拉、起司、火腿都很對味
奢侈一些的也可以搭配牛肉、牛排......
我每次看其他果粉們分享她們夾的高檔食材就好羨慕啊！！
【藍莓乳酪】 NT. 38/個 (NT. 140/1組4個)
這是我個人最鍾愛的口味^^
飽滿有光澤的表層，看起來就不會很乾
切開後裡面有大顆的藍莓果粒及非常具存在感的乳酪
藍莓還帶著濕潤的光澤
看的出老闆用料頂級大方
而且藍莓好香唷^O^
吃起來外皮有嚼勁，貝果本身卻鬆軟可口
【全麥起司】 NT. 38/個 (NT. 140/1組4個)
用全麥貝果的麵團，裡面包了超多的起司！！！
切開來我都快崩潰了
老闆娘有需要這麼不惜成本嗎？？哈哈XDDD
【雜糧蔓越莓】 NT. 38/個 (NT. 140/1組4個)
一切開看到的蔓越莓數量真的讓我驚呆了！！
蔓越莓不但多而且好大顆，老闆娘本真的下很重ㄝ^^
一定要來張特寫～
看到沒？不是那種乾乾扁扁營養不良的蔓越莓乾唷
蔓越莓果乾一顆顆都非常濕潤飽滿
在整理這篇文章時，我正好烤了這個貝果當下午的點心(好幸福^O^)
蔓越莓的部份酸甜酸甜的，完全不是那種死甜的口感
再加上貝果裡面的雜糧增加了咬勁
口感層次非常豐富喔！！！
【義式香草起司】 NT. 40/個 (NT. 150/1組4個)
就是豪華版的【義式香草】啊！！！
義式香草貝果再加上滿滿的起司
不誇張，起司真的很滿～～～～～
腦闆娘推出這款根本是聽到我的心聲吧
因為我超無法抵擋會牽絲的起司啦
每次吃義大利麵一定要加起司焗烤的
現在有這個口味，我不用自己買起司片鋪在貝果上啦，哈哈XDDD
【雜糧堅果】 NT. 40/個 (1組4個/150)
拿到這幾個新口味後
第一個烤給Ryan的就是這個口味
因為他最愛堅果雜糧類麵包的口感啦
果然～吃完後的心得報告就是：非常好吃，很有嚼勁！！
雜糧麵團裡面包裹的堅果不是蓋的，超級無敵多 ～
連不懂烘焙的我都感覺的到
要把這麼多堅硬的堅果跟貝果融合一定是很艱難的任務啊！！！
小真老闆娘實在太優秀啦！！！
---------------------2017/01/24更新---------------------
腦闆娘前陣子隆重推出新口味，大受好評！！
其實很開心的吃一段時間了，不過拖到今天才有時間更新心得～.～
【黑糖桂圓】 NT. 43/個 (NT. 160/1組4個)
貝果表面顏色因為黑糖的關係
比其他原味麵團的顏色來的焦黃一些
看起來非常美味！！
切開來馬上看到一瓣瓣厚實濕潤的桂圓果乾
還有濃厚的桂圓香氣撲鼻而來～
聽腦闆娘說這是用浸泡過紅酒的台灣在地嚴選桂圓，價格不便宜喔！
麵團裡還添加了天然的黑糖，
雖然顏色及香氣比較淡，但是健康無價！！
烤過後香氣超逼人的😂！！
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2017/02/06更新～
腦闆娘趕在今年農曆過年前推出新口味
是非常具台式風格的【紫薯地瓜】唷^^
為了趕在下次開團前寫出心得報告....
等不及年後的團到貨，我過年前就先預定
過年回家直接衝去羅東找腦闆娘領貨，哈哈
(很明顯是自己想趕快吃到，哈哈)
【紫薯地瓜】 NT. 40/個 (NT. 150/1組4個)
貝果表面居然呈現淡淡的紫色光澤
中心點尤其明顯
因為不只有豐富的地瓜內餡
貝果的麵團裡還有加入大量的紫薯，營養價值超高
腦闆娘希望大家不但吃的飽，也要吃到營養跟健康呀！！！！
貝果內餡是選用台農57號黃金薯
而且一樣維持腦闆娘大器的風格
內餡狂塞毫不手軟！！
每一口都可以吃到口感鬆軟綿密而且甜度非常高的地瓜唷
吃完只能提醒喜歡吃地瓜的朋友們～～～絕對不能錯過呀！！
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2017/10/26更新～
腦闆娘一連推出2個新口味，害我都來不及更新😂
首先是黃澄澄的【南瓜蔓越莓貝果】唷^^
【南瓜蔓越莓】 NT. 40/個 (NT. 150/1組4個)
美麗的黃橙色讓人一看就覺得溫暖
因為是天然南瓜泥製成，南瓜的味道淡淡的
跟酸酸甜甜的蔓越莓果乾真是絕配！!
不但色澤美麗，最重要的是吃的到營養、健康^^
再來是芝麻貝果的豪華升級版【黑芝麻麻糬貝果】
【黑芝麻麻糬】NT. 38/個 (NT. 140/1組4個)
養生清爽的黑芝麻貝果包裹著香Q的黑糖麻糬
我在切的時候就聞到陣陣黑糖的香氣，超想直接咬一口的
麻糬好軟Q
只能說腦闆娘好厲害，黑芝麻、黑糖跟麻糬三兄弟實在太麻吉了！！
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吃的時候我習慣先將貝果用烤麵包機烤一下
外皮變得酥脆，裡面還是很Q軟
完全不會像我以前吃的貝果乾乾的，實在太棒了^^
這2天超級無敵忙，還好有團購這些貝果
烤一下就可以吃了
今天早上烤了藍莓乳酪跟巧克力當我跟Ryan的早餐
貝果Q軟有嚼勁的絕妙口感就不用提了
藍莓乳酪可以吃到藍莓的微酸與清甜
吃到一半腳不知道被什麼東西砸到
撿起來一看居然是一整顆的藍莓果粒
老闆娘真的是不計成本的ㄝ><"
這次訂了好幾組貝果
想不到才幾天就快被掃光了
因為放在冰箱冷凍庫保存
要吃的時候烤一下或蒸一下就可以吃，實在非常方便
老闆娘及客人們食用後的建議的食用&保存說明：
1.收到麵包，請務必〝冷凍〞保存。
2.冷凍麵包於室溫回溫後，
以《烤箱》回烤(烤箱先預熱3~5分)可恢復外酥內軟的口感。
《電鍋》蒸熱(內鍋不加水，外鍋加一點點水)，可呈現Q軟口感。
3.將冷凍貝果外層包上一到兩張沾濕的廚房紙巾
放入《微波爐》一分鐘，出來就是超Q彈的貝果^^
4.用可以烤厚片的《烤麵包機》直接烤(我的懶人法XDDD)
因為我們家的烤麵包機可以烤厚片
所以我習慣一拿到貝果先對切再送進冰箱冷凍庫冷凍，如下圖↓↓↓↓
這樣的厚度從冷凍庫拿出來就可以直接丟烤麵包機烤
幾分鐘後香酥Q軟的貝果輕鬆上桌
不過因為已經先切開不好保存原味，相對的口感會比較乾
如果不想吃太乾的就不適合這個偷懶的方法喔^^"
不論當早餐、點心、宵夜……都非常方便^O^
而且每種口味都非常好吃，無可挑剔！！！
喜歡天然健康又美味的貝果的朋友，強力推薦一定要試試
原本跟我一樣不愛貝果的朋友
相信你吃了一定也會對貝果的印象完全改觀^o^
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