前陣子好友小真給了我她自己手作的天然無添加麵包
我切給家人好友吃後獲得一致的好評！！！
延伸閱讀：▌Elaine愛美食❤藏私美味。健康100分的無油『天然手作歐式麵包』❤
大家一直問我她什麼時候要開賣
在眾人的殷切期盼下
小真的天然手作麵包【Pan Rico 手作烘焙】終於開賣啦！！！！
而且是採用網購宅配的方式，所以不論住那兒住多遠都可以吃到ㄝXDDD
不過我等不及宅配了，前幾天正好回宜蘭
我確定麵包出爐時間直接繞去她家取貨(也太愛吃了^^")
帶回整整2大袋的麵包，太過癮啦！！！
目前一共有6種口味，DM上成分跟特色都標示的很清楚
果然是作事〝頂真〞的簡小真^^
很多都是素食可食用的ㄝ
而且幾乎都是無糖無油
真的超級健康^^
我這次帶了4種口味回來
【義大利香草乳酪】
【荔枝核桃】
【蔓越莓堅果雜糧】
【桂圓核桃】
每一款麵包形狀都不同，上面也有非常清楚的說明標示
還附上食用與保存方式，也太貼心了^^
趕快切來品嚐！！！
【蔓越莓堅果雜糧】
裡面的餡料好多唷，每一口都可以吃到ㄝ^^
【義大利香草乳酪】
剛好這個砧板上有刻度
量了一下這個麵包居然將近20公分長
而且每一顆拿起來都很厚實
看了一下DM的介紹，每顆麵包都有350g左右的重量呢
PS.這組日製陶瓷刀組超好用，切麵包居然比麵包刀好切ㄝ
所以我現在都用陶瓷刀切麵包，麵包刀拿去切手工皂，哈哈～
決定下次去日本再帶一把長的陶瓷刀回來切土司^O^
一條可以切個10幾片，而且我每一片厚度都不薄唷
麵包袋一打開就有濃郁的香氣撲鼻
是香草跟起司的味道ㄝ
這款麵包是愛吃鹹食跟起司的我的心頭好
每一口都吃的到我最愛的起司^^
【荔枝核桃】
這袋也是一打開就有濃郁的荔枝乾香氣
整顆麵包切完，份量好多^^
每一片都有豐富的餡料，吃起來好滿足^^
【桂圓核桃】
一樣是餡料滿滿！！
這次沒拿到DM上【青醬橄欖】跟【芝麻黑豆】這2種麵包
我也都好想吃吃看唷
下次要訂這2種^^
因為是少糖、少油的歐式麵包的做法
以健康、天然的食材加上自己培養的野生天然酵母
用2天的時間，真心誠意的做出口感紮實的手工麵包
不添加改良劑、乳化劑、香精等及其它人工添加物
只有食材與小麥的簡單原味，所以沒辦法常溫保存很多天
還好小真有教大家怎麼保存
不然貪心一次帶這麼多麵包，我會吃到昏倒><"
麵包食用&保存說明：
1.當日未食用完畢可依每次食用份量分裝好，冷凍保存。
2.冷凍麵包於室溫回溫後，表面噴少許水以烤箱回烤
(烤箱先預熱3~5分)或電鍋蒸熱(內鍋不加水)
就能回復麵包的美味。
其實我都到第3天沒吃完才切片冰冷凍，目前都非常ok
不過腸胃脆弱的還是乖一點，早點冷凍保存
因為Ryan喜歡酥脆的口感，所以我們家麵包習慣用烤箱或麵包機烤
烤箱烤起來會偏乾
雖然Ryan還是覺得很好吃，但我覺得太乾不愛><"
後來改用小真跟朋友一致推薦的方法：用電鍋乾蒸
因為我家是3人份小電鍋，容量蠻小的
所以我沒放內鍋，直接在外鍋裡墊一張鋁箔紙
把麵包放在上面後，按下開關
幾分鐘後開關自動挑起，再悶一下
我有估了一下整個時間大約10分鐘
麵包變得鬆軟可口，而且邊緣還有些酥脆
這個方法烤冷凍的麵包真的超級優ㄝ，大家一定要試試
不過不要悶太久唷，不然容易有蒸便當的味道～哈哈
【Pan Rico 手作烘焙】的麵包真的用料實在又天然
非常推薦給喜歡歐式麵包的朋友唷^O^
因為天然酵母手工麵包的製程需要2天的時間
每天都是限量出爐，提醒大家須於2天前訂購唷^O^
❤ Pan Rico 手作烘焙 ❤
✿電話：03-960-4900
✿傳真：03-960-2084
✿LINE ID : pan-rico
✿其他：請於2天前訂購
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環遊世界趣 (7)
現有皂款哪裡買？？