2014-12-28 12.18.22

這間在台北市超過40年的老中菜餐廳

隱身在八德路的巷弄內

是我們家家族聚餐的首選,我已經數不清這幾年到底吃幾次了

因為實在是澎湃又好吃呀^^

延伸閱讀:上次寫的『四海一家』食記(這篇居然是5年前寫的了><")

【美味餐廳】幫小新慶生 in『四海一家』*~

 

前陣子整間店還重新裝修

讓用餐環境更舒適了

這次是Ryan家的全家聚餐

因為我媽媽剛好在台北,所以帶她一起去吃大餐

也留下我跟婆婆、媽媽的合照^^

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『四海一家』主要是桌菜跟蔥油煎餅類

所有菜都可以單點,不過如果想要預約訂位的話,就要點桌菜才行

桌菜價格3000~6000都有(須外加10%服務費唷)

因為這餐廳生意實在太好,假日絕對是高朋滿座

不想排隊的我們每次都點桌菜,然後每次都因為量太多吃不完打包一堆回家

所以我們有在說,下次來試試單點好了

這樣還可以點些之前很少吃的菜來嚐嚐呢^O^

 

這次一共7大2小,共9個人用餐

我們點的是適合8人食用的3000元桌菜,再單點烤鴨二吃(當然最後還是外帶一堆回家了><")

因為每道菜份量實在都不小呀XDDDD

上菜囉~

 

【水晶肘花】

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這道是涼菜,應該是豬肉凍

不論是滷過的豬肉凍本身還是上面的醬汁都非常香醇美味

 

【拌羊肚絲】

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這應該是這間餐廳的招牌菜^^

帶著麻油香氣跟一點醋酸味的羊肚絲

口感非常清新爽脆

然後這也太大盤了吧,整個堆到尖起來ㄝ@@

 

【五味軟絲】

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五味醬有點辣,不過一樣很好吃唷

 

【油淋中卷】

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原本套餐的菜是【涼拌哲頭】,不過家人都不愛海蜇皮,所以換成這道菜

 

【圓籠蒸蝦】

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可能是圓籠不夠用的關係,這次是用一般的盤子裝盛端上桌

蝦子很新鮮,量也不少呢

 

【鮮肉蒸餃】

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加點的【北平烤鴨】上桌囉 

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非常大一盤

皮很脆,帶點油脂

 

用附的甜麵醬跟大蔥包裹著麵餅一起吃,超美味的呀

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【清蒸鮮魚】 

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魚肉非常鮮嫩

 

【雪花蟹肉】

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這道雪花羹料兒超豐富的

每調羹舀起來都是滿滿的料

白白嫩嫩的雪花應該是用蛋清去料理的

非常特別

 

【京都排骨】

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【粉條絲瓜】

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我看菜單上寫的是【蛤蜊絲瓜】

不過沒有蛤蜊,倒是撈到很多吸滿絲瓜湯汁的粉條

應該是換菜單了吧

雖然好吃,不果我實在是吃不下了,所以這道菜我沒碰~.~

 

【竹笙四寶盅】

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這盅裡的料也超多超豐富的

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湯也非常清甜

大家都喝了好幾碗

 

【點心】

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原本桌菜套餐裡的是【炸紅豆麻糬】

不過因為Ryan比較愛吃【紅豆煎餅】,所以我們換成這道

我記得這道單點的話是NT. 280+10%

用【炸紅豆麻糬】換則是補100元差價

超大盤的,餅皮煎的酥香脆,裡面的紅豆餡料很飽滿

吃不完打包回家

要吃時放進烤箱烤一下,一樣非常美味呢

 

【應時水果】柳丁一盤

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以上所有的菜加上白飯跟2罐飲料將近6000元

全家9個人吃超飽,還打包一堆帶回家

決定下次來單點吃吃其他的菜

這間很推薦大家帶長輩來聚餐唷,應該是他們喜歡的口味與菜式呀^O^

 

相關資訊

四海一家 ❤

✿電話:(02)2767-2407

✿地址:台北市松山區八德路四段36巷16號(監理所對面巷內)

✿營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00

✿其他有包廂(需訂位);需加10%服務費 

 

 

    

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