Elaine的幸福週記 - 手作．美食．遊記．生活

（中央社記者顏伶如波特蘭3日專電）
好萊塢女星黛咪摩爾（Demi Moore）常用「推特」（Twitter）跟廣大粉絲分享她的瘦身、排毒偏方，但營養專家卻指出，許多女星減肥方式過於極端，一般人隨便照做很可能危害健康。

女星們如何維持曼妙身材，向來是許多粉絲熱烈討論的話題。隨著網路科技發達，不少明星動不動就透過「推特」或個人部落格把最新嘗試的減肥偏方寫出來跟廣大粉絲分享，這些減肥方式也因為獲得這些女星的「加持」而變得熱門。

女星潔西卡辛普森（Jessica Simpson）今年暑假便在「推特」上宣布，靠著非常極端的純素食減肥法讓自己瘦下來，她也同時透露自己正在進行名叫「完全活力」（Total Vitality）的減肥法。
為了參加電影「夢幻女郎」（Dreamgirls）演出，女星碧昂絲（Beyonce Knowles）曾透露，自己就是靠著「檸檬水減肥法」（Master Cleanse減重20磅（約9公斤）。實施這套減肥法的10天期間不准正常用餐，只能喝加了楓糖漿、辣椒粉的檸檬水，另外還要喝鹽水以及淨腸茶。

儘管這種斷食減肥法已經被許多營養專家警告恐怕危害健康，但黛咪摩爾日前還是向她「推特」廣大粉絲透露說，目前正在進行「檸檬水減肥法」。只不過，大概才過了4天，她又在「推特」宣布說，已經換成另1種叫做「乾淨計畫」（The Clean Program）的排毒減肥法。這套減肥法號稱在21天當中每天只要喝2次特定流質，不吃任何食物，就能成功瘦下來。
這位女星在「推特」上寫道：「一點都不會餓肚子！這種方式專門注意身體的營養。」

美國營養學會（American Dietetic Association）發言人甘斯（Keri Gans）接受微軟國家廣播公司MSNBC）網站訪問時指出，知名人物是不錯的學習榜樣，但在飲食健康這個領域裏，很多時候明星卻不能扮演讓大眾效法的榜樣。

曾獲奧斯卡金像獎影后的葛妮絲派特羅（Gwyneth Paltrow），由於長年以來過度極端控制飲食，38歲的她經醫師診斷發現出現骨質缺少症（osteopenia）。她在個人網站上曾寫道，醫師為她測量體內維他命D含量之後驚訝地說，「從來沒看過指數這麼低的。」

甘斯指出，年輕貌美的女明星靠著某種減肥法瘦下來，如果本身有著某種疾病的民眾隨便跟著照做，可能對健康造成威脅，後果不堪設想。


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